「釣り師の結論。ヒラメの骨煎餅を『究極のサクサク感』に導く下処理の全工程」
ヒラメを釣った日の夜の楽しみ、実はこれだったりします…🤤🎣
「骨煎餅って、なんか生臭くなる…」
「お店みたいにサクサクにならない…」
そんな悩み、この【釣り人直伝レシピ】で全部解決します!✨
ポイントはとにかく「血」と「水分」を
取り除くこと。
これだけで、捨てるはずの中骨が
高級料亭レベルのサクサクおつまみに化けます。
特に二度揚げした後の「パリッ、サクッ」という食感は、
自分で釣った魚だからこそ味わえる特権!
保存して、次の釣果でぜひ試してみてくださいね👍
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