日の出屋製菓　しろえび小判

日の出屋製菓の「しろえび小判」は、富山湾の宝石とも称される白えびを贅沢に使った米菓です。
昭和25年創業の日の出屋製菓は、米どころ富山の良質なコシヒカリと清冽な水を生かし、伝統的な製法でせんべい作りを続けてきました。

しろえび小判は、薄焼きの生地に白えびの香ばしさを練り込み、一口ごとに海の旨みと米の甘みが広がる逸品。

地元土産としても人気が高く、軽やかな食感と上品な風味は世代を超えて愛されています。

富山の自然と職人技が生んだ逸品は、旅の思い出や贈答品としても喜ばれています。