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植物性朝食喫茶・寧日

Xだったかthreadsだったか、日本(の政治)がこんな状況なのに、危機感なくグルメや推しの投稿ばかりしている人を見ると腹が立つという投稿を見かけた。危機感がない人もたくさんいると思うけど、めちゃめちゃ危機感を持ちつつ、グルメ投稿をしている者もここにいます。自分にできることは何だろうと考えても、せいぜい発信してくれる人にイイネを押したり、街で見かけた戦争反対の署名に賛同するくらい。
怒りや不安でやり切れなくなるけど、おいしいもの、楽しいことに癒しをもらって、なんとかバランスを取っている。そんな人も多いんじゃないかな。


嬉しいお誘いをいただいて、寧日の朝食喫茶へ

待ち合わせの大川オアシスから

東かがわ市にある寧日は、田んぼに囲まれた一軒家の隠れ家的カフェ。植物性の素材や体に良い調味料を使ったメニューがいただける。

周りの田んぼに白鷺がたくさん
東かがわにはコウノトリもいるらしい😳
この日はさすがにエアコンが入っていたけど
気持ちのいい風が入りそうな大きな窓

きゅうりのサンドイッチ
季節のスープ

自家製パンにきゅうりとマッシュポテトをサンド。
きゅうりは爽やかだし、マッシュポテトもさっぱりしたいい味。軽やかな初夏のサンドイッチ
ローストした皮をひらりと纏った
トマトのサラダ。うーん、お洒落
スープには旬のトウモロコシ
スパイスの香り


一口サイズのサンドイッチをお上品に指でつまむとアフタヌーンティーのようで優雅な気分。ご一緒していただいた(私の尊敬する)はなさんが「キューカンバのサンドイッチね」と。きゅうりのサンドイッチといえば春樹さんなので、春樹さんの話題も少し。「春樹さんは声もいいわよね」と言っていただいて嬉しかったなー。そうそう、穏やかな話し方も😍(しかし夏帆はまだ積ん読です。。)

コーヒーもおいしい

ゆるやかに流れる時間。実際ずいぶんゆっくりさせてもらった。笑いあり憂いあり怒りあり、久しぶりにたくさんお話ができていい時間でした。

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