節分なのでイワシ🇫🇷無理やりオイルサーディン丼

鬼は外福は内。
みなさま、節分おめでとうございます👹

例年は節分にちゃんと太巻きを作って、無言で丸かじりするのですが、今年は諸事情あって少しばかり先延ばし。

なんとおバカさんの夫が、趣味友2人を夕ごはんに呼ぶ計画を勝手に！立てておりまして。

好き嫌い多め&和食に興味なしの人たちだから、手間かけて太巻き作るのもねぇ⋯と相成りました。

20年も一緒に太巻きかじってるんだから、いい加減に日本の文化も覚えてほしいところです。

そんなわけで、太巻きキャンセル界隈なわが家（←使い方はあってるのでしょうか？）。

せめてイワシでも食べようと、お昼に無理やりイワシ丼を作成しました。

わが家には節分にイワシという文化はありませんが、ちょっとだけでも気分を味わいたいじゃないですか。

え⋯？でも⋯イワシ⋯1匹だけですか⋯？

ゆで卵のっけても、貧相なのが隠せてないわよ⋯？

でも大丈夫。
ちゃんと照り焼きにして、黒七味も振ったから、それっぽい味になりました。

作り置きのポロネギと焼きカリフラワー、クレソン入りのお味噌汁も添えたし、立派なランチだもん。

▼一度知ったら後戻りができない黒七味。普通の七味では満足できない体になってしまいました。

おフランスでは、パルマンティエ＝ジャガイモ発見者の名前＝ジャガイモ料理という法則があります。

にもかかわらず、パルマンティエというメーカーのオイルサーディン。

たいがい2〜3個は常備されているのに、こんな時に限って1個しか残ってないんですよね。

これは、マーフィーの法則？

フランスのオイルサーディンはどでかくて、一缶にたった3匹しか入っておりません。

はじめてみたときは、なんじゃこれ！と思いましたが、味は普通にオイルサーディンです。

大きい方がオイルをまとう量が少ないから、小さいのよりカロリー控えめにできるのがメリットかしら。

夫も在宅の日だったから、たったの3匹を2人で分け分け。

体の大きさに比例させてわけっこするので、小さいあかりちゃんの割り当ては、たった1匹になってしまったのです。

おいしかったから、1人一缶の割り当てでまた作ろっと。

お読みいただき、ありがとうございました🐟️

▼これはパルマンティエの唐辛子入り。話のタネにはなるけど、日本で売ってる小さなサーディンぎっしり版のほうが、正直好きです。

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