１月のお弁当🍒その２
スープ生活も慣れてきました
わたしも朝からスープ、頑張ってます
＊白菜のミルク煮（大根、じゃがいも、しいたけ、ウィンナー入）
＊チーズフランス
フランスパンはスープに浸すようにつけていますが、味気ないというのでスライスチーズを焼きつけています
＊オニオングラタンスープ（白菜入り） ＊クルトンと粉チーズ
＊りんご ＊おにぎり８０ｇ（あおしそ）
オニオングラタンスープはいただきもので、お湯で解くものでしたが、思いのほかさらさらしていたので、白菜の葉っぱの部分を入れてみました。付け合わせにクルトンと粉チーズ、娘の好きな組み合わせです
＊豆腐とオクラのスープ（ネギ入） ＊りんご
＊おにぎり８０ｇ（はちみつ梅）
ご飯を食べるようになって、だいぶ調子がいいようです
＊コーンポタージュ（コーン増しまし） ＊いちご
＊フランスパン（ベーコンチーズ）
この日のパンは、娘の好物です。給食センターなどにパンを卸している地元の有名なパン屋さんのもの。チーズとベーコンが絶妙なんです
＊餅入りガラスープ（えのき、しいたけ、レタス） ＊いちご
おにぎりの代わりに「餅」ってやつをやってみたかった。お雑煮じゃないのがなんだけど、食べてみたら結構美味しい
お餅は切り餅を６等分して、フライパンでから入りして、膨れたところをスープに入れました。反応が楽しみ(^^♪
＊キャベツとカニカマのたまごスープ ＊りんご
＊雑穀米のおにぎり（たらこ）
この日は「胃にやさしい」で検索したスープです。そして出たのがキャベツのたまごスープでした。物足りないのでカニカマを入れてみました。お味は茅乃舎だしの「野菜」
＊キャベツと鶏ムネのスープ ＊りんご ＊雑穀米おにぎり（鮭フレーク）
前日からの続きで、胃にやさしいスープ「キャベツ」です。この日のお味は茅乃舎だしの「鶏ガラ」でした
おにぎりのサケフレークは市販のものです
＊豚バラともやしのスープ（カニカマ入） ＊りんご ＊酢大根
この日は寝坊しました。なのでおにぎりが作れなかった・・・・
けれど、スープは具沢山！ でもトントンというわけにはいかなかったかなぁ？
＊キャベツとベーコンのスープ（かまぼこ入） ＊りんご
＊雑穀米のおにぎり８０ｇ（鮭フレーク）
ベーコンのスープがいいというのでググってみたら、キャベツが多かった。ついつい具沢山にしがち…キャベツも入れました
＊トマトスープ（ウィンナー入） ＊りんご
＊雑穀米のおにぎり８０ｇ（明太子）
トマトスープはクノールです。ウィンナー、重くて沈んじゃった( *´艸｀)
娘がご飯を食べれるようになったので、冷蔵庫におにぎり１個分の分量をタッパーに詰めてストックするようになりました。そうすると、普段の食事でご飯が欲しい時にも食べれるので、わたしも好都合
相変わらず炊飯器がないので、鍋でご飯を炊いている。冷凍しなければいけない程放置するわけでもなく、回転率もいいので、今のところそれがいちばんベストかな
旦那さまも夜は食べないことが多いし、お弁当はサンドイッチと安定しているので、むちゃくちゃご飯を食べるひとがいるわけでもなく、いいペース。夏になれば、また麺ランチかな
とにかく、落ち着いてよかった
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いつもお読みいただきありがとうございます
とにかく今は、やり遂げることを目標にしています
ご意見、ご感想などいただけましたら幸いです