がっつり系

本当は親子丼が食べたかった
でも、今のわたしはたまごを控える身でありまして…

ちょうど鶏肉１枚ご飯にのっけて炊く動画なんかを目にした後だったので、とりあえず鶏メシでも作って、あとから「玉ねぎ足せばいいか」な～んて軽く考え、まぁ玉ねぎだけ卵とじにするか、もしくは家族の分だけ黄身のせてそれっぽくすることも可能かと、考えながらご飯を炊くことにしました

＊濃い味がお好みなら、同じ分量でお米２合でお試しください

１．　まずはお米３合分、普通に炊くように準備して、

２．　我が家は皮なしの鶏ムネを使いますが、皮・肉その他はご家庭のお好みで…なんとなく切り目を入れて（モモはいらないかな？）、濃い口しょうゆ、

３．　ガラスープ、

４．　にんにくは気持ち少なめにしました

５．　ごま油を回し入れて、炊きます（うちはバターはやめました）

＊　我が家は現在、炊飯器がないので、ＩＨの炊飯機能を使います

５．　炊きあがり・・・・やっぱりムネ肉はかたいかな～？ 切れ目を入れて
おいて正解。肉を切るように混ぜて、

６．　こんな感じ。いい香りがします

刻みネギをのせていただきます。お茶碗ではなく、ワンプレートっぽく、おかずとのせるのもいいかも(^^♪

別皿；若者にはコクが足りなかったかも！？ バター必要ですね (^-^;

わたしにはネギが足りなかったので、

７．　翌日、ごま油でネギを炒め、

８．　味はそのままに、チャーハンにしました

コツコツためておいた白身のたまごやきといただきました ( *´艸｀)

こんなのも作ってました ↓ ↓ ↓

炊き込みもいいな・・・・(^<^)