ぴえん・・・・？

たゆ・たうひと
干し椎茸が手に入ったら絶対に「これ！」と決めていた…ピェンロー。レシピは基本に忠実に、干し椎茸は一晩つけおいてもいいらしいぜ( ¯꒳¯ )
白菜の白い部分は「繊維にそって」説と「繊維に垂直(甘み重視)」説とあり、どっちよ！？ってなったから斜めにカットしてみた笑笑
レシピに忠実に…といいながらも豚バラは洗いたい(＞＜; ){負けた～ 鶏ももが色が変わる頃追加
白菜の葉っぱで蓋…しんなりしたらごま油をかけ、戻した春雨を入れる
まぁ、こんな感じ？

いいなと思ったら応援しよう！

たゆ・たうひと いつもお読みいただきありがとうございます とにかく今は、やり遂げることを目標にしています ご意見、ご感想などいただけましたら幸いです