トマトがくると・・・・

食べたくなるのがこちら ↓ ↓ ↓

今年はたくさんトマトをいただいたので、贅沢に使いたい。皮を剥いて種を取って仕上げてあげますと、透明なキレイなスープが出来上がるのです

こちらをカレースープにしていきたいと思います

１．　まずたっぷりのバターで鶏ひき肉を炒めていきます・・・・

２．　鶏ひき肉はくっつきやすいので、こうして２本のへらを使って細かくしていきます（鶏じゃなきゃよかったのですが…）

３．　ある程度炒めあがったら、鍋に移し・・・・

４．　脂肪燃焼スープの具材だけを・・・・

５．　ひき肉の鍋に移していきます

６．　５００～８００ml程度の水を加え、沸騰したらいったん火を止め、カレールーを入れていきます

いい感じにカレース―プができあがりました

ごはんを入れてリゾット風に・・・・

いつもはお肉を使わないのですが「ひきにくたっぷり」との娘の要望に応えまして、今回はお肉を入れました。が、普段なら牛豚あいびきを洗って使うところだったのですが、気を利かせた旦那さまが鶏ひき肉を購入してきたので、バターで炒めるに至りました