半熟で煮たまごを作ろうと思い、大量にゆでたまこを作った。半熟だからやわらかくて、たまに壊れてしまうので、サンドイッチ用にたまごサラダにすればいいと思った
でも半熟のたまごサラダはマヨネーズを入れると割とゆるくて落ち着かない。マヨネーズを少なくするか…いや、待てよ? せっかくこんなに濃厚だからマヨネーズ抜きでもイケるべと思い、塩コショウだけで作ってみた。濃厚たまごサラダ…もの足りなければ追いマヨで整えればいいか
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