もやし中華

今年はいろんなお店の『冷やし中華』を食べ尽くそうと思った

もちろん家でもね

そこで、もやし中華です

冷やし中華のタレでサラダを食べよう
的な動画を見かけた 👀✨

冷やし中華って
一人前がちょっと足りないなって
感じたことありませんか？

わたしはちょっと物足りないです
大盛にすればいいんだろうけれど
冷やし中華の大盛りってありましたっけ？

かさましというととにかくもやしです
焼きそばでもラーメンでも、結構ね

麺を茹でる前にザルごともやしを鍋に入れ
１分くらいぶくぶくしてあげれば
お湯も無駄にならない

ちょっと白濁してても
どうせ麺は水でしめるしね
結構満腹感を得られます

いろいろ挑戦！ もやし中華

冷やし中華とひとことでいっても
いろいろあるんですよね
具材もそれぞれ、お店のこだわり
だから家庭用のこだわりをのせてみました

あなたは醤油派？ 胡麻派？
ナンプラーとレモンなんてのもありますね
氷は要りません！
別に家庭用は、氷で盛る必要はないのです

わたしは恐らく胡麻派です
そしてハムではなく焼豚がのってたらサイコー

もやしはもやしでも豆もやし笑

お店の冷やし中華は
麺が見えないほど具が乗ってることが多いね

だからもやしひと袋をのせちゃってもいいのよ
ヘルシーだし、サラダだし、おなかいっぱい

豆もやしもいいよね！
味編的な感じで
そうそう、別にきゅうりでなくてもいいのよね
でもトマトはマストかなぁ

サラダ中華もあり！

サラダ中華でもいいよね
なんでも中華ってつけりゃぁいいもんでもないけど
だって、マヨネーズがのってくるやつもあるし

今やラーメンにもマヨネーズ！
そんな時代の冷やし中華だからね

冷やし中華だけど、カレー風味があってもいい
それが家庭の味になる

お肉的なものはなんでも

子どもはハムよりウィンナーの方が喜ぶかもね
厚切りベーコンもありか

サラダや体にいいもの、というときのこかしら？

えのきはよくラーメンのかさ増しに使うけれど、
冷やし中華の麺の代わりはもやしだから
ちょっと大ぶりのきのこでもいいよね

しめじやエリンギでもいいかもしれないなぁ
いろいろ膨らむなぁ

いろいろ試してみよう！