ひとりランチ＊チャーハン編

たゆ・たうひと
白菜の葉っぱとベーコン。ごま油で炒めて、ダシダで味付け。たりなきゃ塩コショウ。子どもたちが学生時代はよくお弁当にチャーハンを入れた。白ごはんより食べやすいということと、なにより子どもたちがチャーハンや炊き込みご飯といった彩り飯が好きだからなのだが、そういえば最近あまりチャーハンを作らなくなったなぁと。たくさんご飯を食べる息子が家を出たのと、たくさんご飯を炊かなくなったからかなぁと。それと合わせて焼きおにぎりもあまり作らなくなったなぁと気づいた。食の変化はそういうところにもあらわれるのだな

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