あぁ、好きなんだわ

・・・・と、最近気づいたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

それは「たまごやき」です

はい、今さらです

春からまた「お弁当」づくりが始まるたゆ家ですが、たまごやきって定番ですよね？
でもね、わたし、ただの「たまごやき」だけ毎日入れるの、いやなんです。主婦の身勝手なプライドです。「なんでもいい」と言われるのもものすごくイヤ！
だから試行錯誤して…というか、おにぎりの具を毎日変える…と同じ気持ちでいたのですが、よ～くよ～く考えてみたら、自分がたまごやき好きだっただけみたいです

韓国料理の動画をよく見るのですが、たまごやき率わりと多いんです。その方だけかもしれないけれど、韓国海苔巻きのように、実にいろんな具材を巻いて焼いてくれるんですよ
だからね、むくむく向く～と、自分もやりたくなるのかな？って思っていたのだけれど、ただ食べたいだけみたい。ただ「たまご」を単品でいただくよりも、いろいろ混ざって一石二鳥的な欲張り魂も含まれてます

でもね～あんまりじょうずじゃないんだな、これが(;^ω^)

ではいってみよ～(^^♪

その１．　まずお肉焼きます。このようにフライパンを敷き詰める感じに豚バラでもロースでもお好きなお肉焼きつけてください。こちらはお酢と醤油とすりごまで味付けしております

その２．　たまご流していきま～す。まぁね、お肉、ズレるよね…だから整えながら、焼いていきますよ

その３．　はい、こちら、青い葉っぱです（なんだか忘れました）。小松菜でもほうれん草でも、旬の青いものです。レンジでチンして水気を切って、このように載せて、巻いていきます

その４．　巻いてる過程は、ちょっと恥ずかしいので、出来上がりで勘弁してください。結構たまごやきって、見られるの恥ずかしいかも…(/ω＼) ちょっと焦げちゃったけど、まあおいしかったよ

お皿に盛るとこんな感じでございます

見た目はなんとなく、伊達巻のような高級感というか、特別感感じません？

＊たゆポイント・・・・偉そうなことをいうわけではありません
我が家のたまごやき、たまごやきというか、たまご料理全般に言えることなのですが、たまご料理には必ずコーヒーのポーションミルクを入れます
以前は牛乳や豆乳を入れていたのですが、たまごやきの時はしゃばしゃばしちゃって適さないようなので…（料理上手の方が、カルボナーラを作るときに必ずミルクポーションを入れる…と言っていたのを思い出し…）
これ、たらこスパゲティの時に入れるマヨネーズも、コーヒーポーションでやったらさらさらしすぎなくてよく絡むかもしれない！ 今度やってみよう