なっすー

最近、縦３等分に切って、
焼いて食べるのがマイブーム

ナスも暑いと足が早い
うっかりするとヘタの方から
白いモヤモヤが出てくる

気にせず食べる？
わたしは・・お腹が強いから

お弁当のおかずを作り置き

焼いてから豚ロースで巻いてみた
なぜ焼いてからか、というと
豚は焼きすぎると固くなるから

バラはそれほどでもないけれど
ロースはね
最低限の「焼き」でとどめたい

なので、ナスは焼いておけばトロトロになるし、
肉に火が通ることだけに集中できるというわけ

すぐ食べない分は冷凍して、備えます
冷凍なら蒸し焼きもいけるしね

じゃじゃんっ

ナス、焼いてから巻くのいいね
生で肉巻きだと、もしかしたらちぎれないかも
とも思ったからなのだけれど、
まじでトロトロで美味かった～ヽ(´▽｀)/

お味は塩コショウでもいいけれど、
生姜醤油も捨てがたいし
焼肉のタレをかけてもいいかもね