ひとりランチ*パスタ編

ペペロンチーノ・・・・ガーリックオイル仕立て。パスタを茹でると同時にチンゲン菜のかたいところも一緒に入れちゃう。茹でてから炒めるとシャキシャキ感が増しますね。あとあと炒めることを加味して表示より1~2分早め(かたさはお好みで)にザルにあげてます。ちょっと多いかなってくらいのガーリックオイルでベーコンをカカリにしつつ、しめじとチンゲン菜の柔らかいところを炒め、パスタを投入。バターひとかけ足すとまろやかに🍝( 'ч'๑ )ŧ‹"ŧ‹" 味付けは塩のみ!⇐ペペロンチーノ、これ重要☝️

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たゆ・たうひと いつもお読みいただきありがとうございます とにかく今は、やり遂げることを目標にしています ご意見、ご感想などいただけましたら幸いです