今年のタケノコ

たゆ・たうひと
去年お友だちに教えて貰ってはまったたけのこの刺身？ 上の方の柔らかいところだけをカットしてワサビ醤油でいただきます。日本酒にも合いますよ～🍶´-
こちらは少し硬い下の部分。いつもはごま油と鰹節だけだけど、わかめが少し余っていたので入れてみました。いつもは麺つゆだけど今回は少しの濃口とお酒で
定番のタケノコご飯は鶏肉と油揚げ。今年は醤油ではなく出汁と塩麹でやさしいお味に炊き上げましたん❤
たけのこのキムチ和えがあってね、美味しかったからキムチの素で真似てみた。これタコブツとか入れたらもっと美味しいかも～(*>∀<)ﾉ♪

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