《284》”普通の水”が500円で売れるわけ

こんにちは、田中梓です😊

数ヶ月前から、とある飲食店のブランディングにかかわるお仕事を始めました。

その飲食店の看板商品は、オーガニックでヘルシーなワイン。

一般的なお酒よりも価格も高くなります。製造工程やコンセプトを知っていれば、値段が高くても納得できますが、前提がなければ“ただの高いワイン”にもなりかねません。

実際に、お客様のなかには価格がネックと感じる人もいるそうです。

”普通の水”が500円でバカ売れした理由は？

いきなりですが、リキッド・デスという水をご存じでしょうか？

楽天市場で見たら、18本入りで7946円です。つまり、1本あたり約444円。ほぼ500円という金額です。

500ミリリットルのペットボトルの水が100円くらいで購入できる世の中から見れば、このリキッド・デスは5倍くらいの金額になりますね。

スーパーやコンビニで売っていても、なかなか買う勇気が出ない価格ですよね💦

「500円あればお酒が買えるのでは……」と思ってしまいましたが、なんとすでに190億円の売上をたたき出しているそうです。

パッ見はまるでビール缶のようなかっこいいデザインですよね。いわゆるパケ買いしやすい点も、500円の水が売れたポイントと言えます。

何と比較される市場で戦うか

私はリキッド・デスを会社の人に聞くまで知りませんでした。

頻繁にスーパーやコンビニのドリンクコーナーに行き、水を購入する私でも見たことがありませんでした。

なぜなら、リキッド・デスはスーパーやコンビニに売っていないからです。

リキッド・デスのメインマーケットは、バーやコンサート会場です。

さて、ここで想像していただきたいのは、「バーやコンサート会場で購入されるドリンクは何か？」ということ。

おそらく、多くの人はビールやカクテルなどアルコール飲料を思い浮かべるでしょう。

リキッド・デスのライバルは、ビールやカクテルなどのお酒となります。

ビールやお酒は、スーパーやコンビニにおいても単価が高い傾向にあります。バーやコンサート会場であれば、その価格差はさらに広くなるでしょう。

リキッド・デスは100円のペットボトルの水と比べると割高でも、バーやコンサート会場のお酒と比べると”優しい価格”になるのです。

また、バーやコンサート会場でかっこよくお酒を飲みたくても飲めない人にとっても、一見お酒っぽいデザインのリキッド・デスはありがたい存在となりますよね。

リキッド・デスはライバル設定が上手で、ターゲットのニーズをうまく捉えたからこそ売れたのだと思います。

飲食業界はライバルが多く、おいしさだけでは売れない時代になっています。だからこそ、私もライバル設定と市場設定にこだわって、高単価なブランディングを成功させます✨

ここまで読んでいただきありがとうございました😃
今後ともよろしくお願いします✨