自宅でひとり七輪焼肉した｜暇な週末の夜

今日は実際に、自宅でひとり七輪焼肉してみたので、準備から火起こし、食べ終わるまで記録しておく。

前に「休みの日やることない独身男性」の記事で、おすすめの一つとして七輪焼肉を書いた。
今回は、実際にやった様子をあげていく。

これからやってみようと思う人の参考になれば嬉しい。
プロでも何でもないので、やり方はかなり我流です。

ひとり焼肉の様子

用意した物

トングは写真撮り忘れました。

ひとり用七輪を少し大きいサイズにした

以前使っていた七輪も普通に気に入っていた。
ただ、2枚ずつしか焼けないのが少し気になっていたので、最近すこしサイズの大きいものに変えた。

火起こしの前に金麦とドリトス

本番前に、軽く酒とつまみ。
発泡酒にドリトス、めっちゃ合う。

火起こしする

この状態で、バーナーで着火剤に火をつける。
トングで炭を少し動かしながら、全体に火が回るようにする。

着火剤が燃え尽きて、炭の角全体が赤くなるまで待つ。

ここまできたら、網を乗せて焼き始める。

七輪で炭火焼肉

今回は、いつもと違う肉屋で肉を買ってみた。
いろんな種類があって、美味い。

火消し

ダイソーに売ってるオイルポッドを代用。
炭を入れて、蓋をして放置するだけ。

めちゃくちゃ熱くなるので注意。

締めはどん兵衛

酒を飲んだらどん兵衛が食べたくなる。

まとめ

何回やっても、七輪焼肉はうまい。
手間は少しかかるけど、それ込みで満足度は高い。
ただ、炭火まわりは安全面にだけ注意。
またそのうち普通にやると思う。

今回使ったもの▼

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