10分で完成！冷凍餃子で作るイタリアン＆薬膳3選/冷凍餃子がご馳走に?/創作大賞2026/フード部門

のんの

2026年6月3日 18:38

こんにちは😊のんのです。
今日は台風接近の影響で雨が降り
少し肌寒い一日でしたね。

こんな日は、身体の芯から温まる
でもパパッと作れるメニューが
恋しくなりませんか？

ということで、
本日の主役は「冷凍餃子」です！

冷凍餃子って
コンビニでも売っていて
コスパもよくて
調理も簡単で、本当に便利ですよね。

でも、いつも同じ味でマンネリ化
栄養バランスが少し心配
なんて感じることはありませんか？

そこで今回は、冷凍餃子の可能性を
最大限に引き出すアレンジをご紹介

ちょっぴり華やかなイタリアンから
体を労る薬膳風
そしてあの有名店の
再現もあったり?

栄養面も美味しさも
バージョンアップさせました。

しかも、
すべて10分程度で完成するお手軽レシピ
いつもの食卓がちょっと特別になる
驚きのアレンジ、ぜひお試しください

カプレーゼ餃子

餃子なのに、イタリアン？

焼き餃子にフレッシュなトマトととろけるチーズを合わせました。

バジルソースが食欲をそそり、ワインのお供にもぴったりです

材料
冷凍餃子 6個
トマト半個 8mm位の半月切り
スライスチーズ 1枚 6等分
市販のバジルソースお好みの量

【作り方】
1. 冷凍餃子を通常通り焼き、焼き上がる直前にチーズをのせて蓋をし、余熱で溶かす。

2. お皿に盛り、カットしたトマトを飾る

3. 仕上げにバジルソースをかけて完成。

【この料理の良いところ】
トマトのリコピンは
油に溶けやすい性質を持つため、
チーズの乳脂肪分と一緒に摂ることで
吸収率が高まります。

さらにオリーブオイルも
リコピンの吸収を促進するため、
健康・美容の両面で理にかなった
最高の組み合わせと言えます。

麻辣湯（マーラータン）餃子

ピリッと痺れる辛さがクセになる
本格派のスープ餃子。

市販の麻辣醤を使えば、
お家で簡単に
薬膳風の味わいが楽しめます。

たっぷりの野菜と一緒に煮込めば
体も心も芯から温まる
ヘルシーな一皿に。

材料 1人前
餃子 5個ぐらい
お好きな具材
春雨白菜キクラゲチンゲン菜等
麻辣醬小さじ2-3
ダシダ小さじ2
おろしにんにく小さじ1
豆乳または牛乳 200ml
水 300ml
具材により味や辛さが変わります
スープは味見をして調整してください

【作り方】
1. 鍋に水、ダシダ、麻辣醤にんにく豆乳を入れて沸騰させる。

2. お好みの具材（キノコ、チンゲン菜など）と冷凍餃子を入れて火が通るまで煮込む。

3. 仕上げに白ごまやラー油を振って完成。

【この料理の良いところ】
唐辛子の発汗作用とたっぷりの野菜で、デトックス効果も期待でき、一皿で満足感のある薬膳風スープなります。

体の症状にあわせた材料の組み合わせは、以下を参考に

デトックス・むくみ解消
もやし、昆布・わかめ、冬瓜
食物繊維やカリウムが豊富で、体内の水分代謝をスムーズにしてくれます。

疲労回復・筋力アップ
鶏むね肉、卵、豚肉
高たんぱくで低脂質なため、代謝を支える筋肉を維持し、疲労回復を助けます。

美肌・潤い補給
白きくらげ、トマト、豆腐
スパイスによる汗の掻きすぎで消耗する「潤い」を補い、お肌のカサつきを防ぎます。

ストレス発散・リラックス
セロリ、パクチー
香りの強い野菜が「気」の巡りを良くし、イライラを鎮める効果があります。

腸内環境の改善
きくらげ、えのき、しめじ
食物繊維が豊富で、腸内環境を整えながら満腹感をサポートします。

天津餃子餃子の王将京だれ風

せっかくの餃子特集なので
｢餃子の王将｣の大人気メニュー
天津飯(京風ダレ)とコラボです

なんと‼️
天津飯と餃子を同時に作る
ハイブリッド仕様(๑•̀ㅂ•́)و✧

ふわふわの卵と
香ばしいごまの香りが、
餃子を優しく包み込みます。

とろみのある熱々のあんかけは、
胃を労わりたい時にもおすすめ。

材料
冷凍餃子 5-6個
たまご 1こ
かにかま 3本
ごはん適宜雑穀米等チャーハンもオススメ
塩ひとつまみ

京風だれ
水 200ml
醤油小さじ2
白だし小さじ1
オイスターソース小さじ1
みりん小さじ2
甘味料小さじ1 ラカント等
おろし生姜小さじ1/2

ごま油小さじ1 タレ完成後

水溶き片栗粉
片栗粉小さじ1.5
水小さじ2