本日発売！のどぐろビーバー

先日復活したカレービーバーに引き続き、本日、のどぐろビーバーが北陸限定で発売されました。

ふと、のどぐろビーバーって、頭の片隅にじわじわっとどこかで見たようなデジャブ感があったのですが……それもそのはず、2018年にお土産用として発売されていたんですね。

といってもスーパーで売られているような一袋70gのあれではなく、箱に小袋が入ったいわゆるお土産、なかたちで。

そういえば、見たことあったけれども、手にしなかった記憶が。なんとなく富山から持っていくお土産としては「のどぐろ」が弱い気がして。

白えびとかほたるいかのイメージのほうが富山感があるので、お土産としては見かけてもスルーしていたことを思い出しました。

でもって、これもやっぱり八村選手の「白えびビーバー好き」発言で生産が追い付かず、市場から姿を消していたのです。

そしてついに、本日復活再発売となったわけで…カレービーバーが美味しかったものだから、これも買ってさっそく実食！

なんでも「さくさくの食感に、のどぐろのうまみとすだちの酸味が相性抜群です」だそうな（パッケージより）。

使用しているのは日本海産のどぐろ0.2％にすだち果皮0.1％。

え？少なくないですか？

と突っ込みつつ食べてみると‥‥

さて、のどぐろさんはどこにいて、どこに酸味が来るのでしょう……が第一印象。

遠くに焼き魚のような香ばしさとすだちの酸味っぽいのがなくはないけれどうん、さくさくの美味しいあられだね、という結果に。

もしかして、ノーマルのビーバーと白えびビーバーと食べ比べてみれば違いが分かるかもしれないけれど。

それとものどぐろの味の違いが分かる人ならわかるのかな？

のどくろが好物とおっしゃっていたテニスの錦織圭選手にぜひコメントをいただきたいものです。

あ、でもあられとしては美味しいので、なんか高級なお魚のあられ食べてるんだな―、と軽～い気持ちでぜひ召し上がれ。