【秋の味覚2】”栗きんとん”だけじゃない！”栗粉餅”が美味しすぎた！

もうすぐ11月。

この時期美味しいのが、さつまいも。

今朝は久しぶりに早起きして、さつまいもごはんを食べた。

祖父母がさつもいもごはんだけでなく、さつまいものマフィンや蒸しパンまで作って持って来てくれた。

「焼き芋も食べたいなあ」なんて贅沢なことを考える。

さつまいも祭りの真っ只中、密かにライバル心を燃やすやつがいる。

栗だ。

栗といえば、”栗きんとん”。

栗きんとんは、岐阜・中津川名物の和菓子で、東海地方では絶大な人気を誇っている。

毎年知り合いから栗きんとんが送られてくるのを楽しみにしており、今年も無事わが家に到着。

1人2個までと言われたが、何個でも食べたくなるほど美味しい。

これぞ秋の味覚。

栗きんとん無しで秋は語れない。

何でこんな美味しいんだろうね。

今回は『中津川すや』の栗きんとんだったが、他にも『川上屋』など
有名店が色々あるため、食べ比べするのも楽しい。

栗きんとんを食べられた喜びに浸っていると、知らない顔が目に飛び込んできた。

「何だ、新入りか？」

中津川名物”栗粉餅”。

箱を開けてみると、中にはきな粉のような見た目の栗粉がびっしり。

栗きんとんをそぼろにして、やわらかい餅にたっぷりまぶす。

一口食べた瞬間、やわらかい餅の食感と共に、栗の甘さと香りが口いっぱいに広がる。

これは、美味いぞ。

栗きんとんより好きかもしれない。

餅は伊勢名物”赤福餅”に近いような。

栗きんとんと赤福餅の夢の共演か！？

新しい味に出会えた幸せを噛み締める。

とにかく美味しいので、チャンスがあればぜひ一度ご賞味ください。

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