tweet的感想『富士そば　名代塩そば+春菊天　FUJISOBA salt-soba + Shungiku tempra 』

　瞬間的に思った。
「これはあう！」
そして、大正解。
　塩そばは、2025年2月発売の新商品らしい。
　蕎麦つゆに醤油の入って無いそば。だからと言って物足りない訳ではなく、しっかりと出汁が効いていて美味しい。
　そして、春菊天は少しほろ苦くて、塩そばのシンプルなスープに合わせると、とても美味しい。
　店の人が、提供する直前に、春菊天何少し焦げてたのを、スッと交換してくれたのが嬉しかった。

I suddenly thought that this combination is the best.
Salt-soba is a new menu item from February 2025. The soup doesn’t use soy sauce but instead has a rich dashi flavor, which I find very satisfying.
Shungiku tempura has a slight bitterness, but when dipped into the shio-soba soup, the flavors combine beautifully, making it incredibly delicious.
I also appreciated that the shop staff replaced a slightly burnt piece of tempura just before serving it to me.