ジョン・ムーア著「スターバックスはなぜ強いブランドでいられるのか？」読書メモ…

ジョン・ムーア著「スターバックスはなぜ強いブランドでいられるのか？」読書メモ
・お客様を判断力と見る目のある個人として扱う
・カテゴリーを広め、上質でおいしいコーヒーへのこだわりを顧客の意識に植え付ける
・低価格戦略を取るとコーヒーそのものに対する評価が下がる