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「種取りをしてみる・にんじん編～新規就農への記録その228」

はたけのいす

昨日、
にんじんの種取りをしてみました。

こんな感じで、
ここまで来ました。

2026年5月23日

冬を越したにんじん。
このころは、まだ緑色で…。

2026年6月4日

花が咲いた。
丸い花だ！
なんか、面白かわいい（笑）。
傘形花序(複散形花序)と
呼ばれる形をしており、
小さな白い花が多数集まって、
まるで傘のように
広がる特徴があるとのこと。

2026年6月15日

なんか、わかってきたぞ。
右側は、花が咲いて、
左側が、枯れた後、かな？

2026年6月19日

花が咲けば、
虫たちが集まる。
この段階で、
花屋さんにも並ぶそうですよ。
これが、花、かな？

2026年6月26日

あ、虫だ！
ふわふわしてて、
虫たちも気持ちよさそう。
うわあ…。きれい…。

2026年7月13日

花が咲いた後、
実を付けます。

2026年8月7日

すべてが枯れて、
種取り準備完了！
種にとげとげがありますね。

そして、昨日。

2026年8月17日

バケツ一杯分の種。
ひとつずつ、
しごいてばらばらにしていきます。
ひとつでこれくらい取れました。
いろんなところに引っ付きます。
終わり！
すごい量だ…
このとげとげ、
このままで蒔いちゃっていいのかな？
市販の種は、とげとげがないので。
調べてみると、
「自家採種したニンジンの種はトゲトゲが水分を保持するため、市販の種よりも発芽しやすいと言われています（その分、種同士がくっつきやすく蒔きにくいデメリットもあります）。」
ほほう…。
たくさん採れました。

ニンジンは、
発芽するまでがとても大変で、
発芽すれば、半分成功と言われる。
今回は私も、
7月下旬に蒔いたのですが、
「かわのはたけ」に蒔いた種は、発芽し、
「やまのはたけ」に蒔いた種は、沈黙💦
今日、市販の種を蒔き直しました。
今回種取りした種も、
試しに蒔いてみようと思っています。

今日もお読みいただき、
ありがとうございました。

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