冷凍備蓄。和風アスパラベーコンパスタ。

オイル系（笑）パスタの冷凍備蓄レシピです。

今回はアスパラ、マッシュルーム、ベーコン、ニンニクを具材にします。

分量はお好みで。
もちろん、ベーコンは多い方が美味しいです。

下準備

アスパラの根本をきりおとし、十字の切り込みを入れていきます。
そして茹で茹で。

マッシュルームとニンニクとベーコンはスライス。

オイルでニンニクの香りを引き立てる。

ベーコンを入れ旨味を引き立てる。

マッシュルーム、アスパラを投入。

水300ミリ
ほんだし小さじ1
昆布茶小さじ1
塩小さじ1

投下。

全体が馴染む程度、軽く煮詰めて完成。

-オイル系（笑）パスタの冷凍の仕方-

まずは具材を容器へ分配。

そして汁を分配。

そして冷凍庫へ。

解凍時は600Wで3分程チン。

パスタを表記の時間より1分短く茹で、お湯を切る。

フライパンで解凍したソースと麺をあえて、1分程ソースを麺に吸わせるようなイメージで火にかけると良い感じですね。

艶かしいですねぇ。。

具材を変えればレシピ無限大！！