しらすと生姜の炊き込みご飯。

圧力鍋で、ささっとやりますよささっと！！

材料

米３号
生姜20g
しらす70g
三つ葉1株
ダシ（白だし75m.水350m）
昆布茶小さじ1

米を研いで30分浸水させます。

圧力鍋に米を移し、ダシを入れ、生姜としらすを入れます。

鍋を強火にかけ、圧力がかかった状態で3分。

火を止め10分蒸らします。

三つ葉を入れて再び2分程蒸らします。

2分経ちましたよ。

しっかり全体を混ぜて完成。

ぶっちゃけ、浸水の時間を除けば炊飯器より早く、そして美味いぜ。

炊き込みご飯は冷凍備蓄にも向いていますので、暇な時に仕込んでも良いでしょう。

せっかくなので、おにぎりにしてビール片手に家の中をピクニックしました。

はいささっと終わりましょうささっと！！