小姑卒倒！！調味料ラーメン。

私は群馬県出身です。

佐野が近いため、ラーメンは基本的に佐野ラーメン文化で育っております。

なので、世界で1番うまいラーメンは、佐野ラーメンだと思い込んでます。

佐野ラーメンはもっと流行るべき。
手軽に食べられるべき。
と思っております。

というわけて、修行期間ゼロ。
お手軽調味料佐野ラーメンを作ります。

買ってきたチャーシュー適量
買ってきたメンマ適量
買ってきたナルト適量
買ってきたネギ適量
買ってきた海苔適量
マルタイの棒ラーメン一人前100g
水1400m
酒200m
塩小さじ1
醤油大さじ1と1/2
ほんだし小さじ2
昆布だし小さじ2
鶏がらスープ小さじ2
ラード大さじ1

４人分の分量です。

まずは、水、酒、醤油、ほんだし、昆布だし、鶏がらスープ、ラードを合わせて鍋で沸騰させ、アルコールをとばします。

スープ完成！！

丼を温めつつ、麺を茹でて、スープと馴染ませトッピングします。

全国のアンチ化学調味料民と小姑が食べれば、例外なく泡吹いて倒れる爆裂偽物佐野ラーメン。

完成です！！！

いざ実食。

.............。

くどい。くどすぎる。
化学調味料が入りすぎて、旨味の主張がくどすぎる。
塩の分量を増やして、化学調味料を減らしたほうが良い。

そして買ってきたチャーシューが不味い上、スープとの調和がなさすぎる。

マルタイの棒ラーメンは、茹でるとデンプンが結構出るので、クリア系スープに使うなら、茹でた後洗い、再び茹でて使ったほうが良いだろう。

30点！！！

とはいえ、食べれないほど不味いわけではないので、腹満たすには充分。

お下品白米ダイブの発動条件も満たしているので、発動させましょう。

洗い物はいつもそこに。