完全無料でできる小さなお店のオンライン予約システムの作り方

はじめに

そろそろオンライン予約に対応したいと思ったことはありませんか？

高機能な予約サイトは便利ですが、手数料が高額だったり、細かいところが思い通りにならなかったり、ぴったりなサービスってなかなかないんです。

そこで、Googleの無料ツールだけを使っ て、完全無料で動く予約システムを自作してみました。

特別なプログラミング知識がなくても大丈夫。
実際にお店で運用している手順を、できるだけシンプルに紹介します。

主には飲食店向けですが、小さなサロンなどでも応用できると思います。

小さなお店が、自分たちらしく予約管理をできるヒントになれば幸いです。

自己紹介

はじめまして。
山梨県で、夫婦ふたりで小さなフランス料理店
「Hérisson d’un jour（エリソン・ダン・ジュール）」を営んでいます。
中村美里と申します。

しばらく前から、ウチのお店もそろそろネット予約に対応するべきかな、と考えていました。
調べてみると、世の中に飲食店用のweb予約サービスは無数にあり、手数料は千円程度から数万円まで……。
でも！どれも帯に短したすきに長しで、しっくりくるものがないんです。

それほど複雑なことがしたいわけではないので、思いきってGoogleフォームなどを使って簡単な予約システムを自作してみることにしました。
プログラミングなどやったことがある訳でもないので、ネットで調べたりAIに聞いたり手探りの日々です。

あれこれやって、必要な要素はちゃんと入った
自分たちのお店で本当に使いやすいオンライン予約サービスが出来上がりました。

せっかくなので、そのノウハウをこのnoteで公開します。

とりあえず、実際に運用しているサイトを見てみてください。
エリソン・ダン・ジュール【ご予約】
今回のnoteではこれをサンプルにして解説していきます。

Googleフォームやスプレッドシートなどの無料サービスだけを使った、
オンライン予約システムの作り方と運用方法など、細かいところまで、できるだけわかりやすくまとめまてみました。

※このnoteの内容は、私自身の経験をもとにまとめたものです。
できるだけ正確な情報を心がけていますが、環境や設定によって結果が異なる場合があります。

設定やスクリプトの実行は、ご自身の責任のもとで行ってください。
万が一トラブルや損害が発生した場合でも、責任を負いかねますのでご了承ください。

第1章：こんな方におすすめです

このnoteは、大規模なシステムや有料サービスに頼らず、自分たちでシンプルに予約管理をしたい方に向けて書いています。

特に、次のような方にはきっと役に立つと思います。

小さな飲食店を経営している方

個人やご夫婦など、少人数でお店を切り盛りしている方。
予約対応に時間を取られすぎず、料理や接客に集中したいという方におすすめです。

電話予約とオンライン予約を併用したい方

すべてを自動化するのではなく、「電話でも受けつつ、ネットでも予約できるようにしたい」方。
お客様の年齢層や習慣に合わせて、柔軟に対応できる仕組みを目指します。

コストをかけずに運用したい方

サブスク型の予約サービスは便利ですが、月額費用や手数料が負担になることもあります。
ここで紹介する方法は、Googleの無料ツールだけで完結します。
ランニングコストはかからず、誰でもすぐに始められます。

第2章：全体の流れと使用したツール

特別なソフトのインストールや、専門的な知識は不要です。
無料のGoogleアカウントさえあれば、どなたでも始められます。

予約システムが完成すれば運用はスマホやタブレットでできますが、最初に設定するときはパソコンが必要です。
私はmacで作業していますが、もちろんウインドウズでも大丈夫です。

全体の流れ

基本的には自動回答ではなく、予約を受信したら人が予約状況を確認して、手動のメールで予約受付の可否を返信するという流れになります。

何人の予約で満席になるかは予約の状況にもよるので、自動で満席にしたりはせず、予約受付の自動化だけをします。その予約を受けられるかどうかは人が判断します。

また、この予約システムの目的としては、主な予約をオンラインで受けることです。大人数や季節メニューなどのイレギュラーケースは、個別に電話で予約してもらうというふうに設計しています。

使用したツール一覧

Googleフォーム
お客様が日時・人数・名前などを入力し、送信します。
お客様がGooglアカウントを持っていなくても、予約フォームを送れます。
URLを共有するだけで使えます。

Googleスプレッドシート
送信されたフォームの回答を自動で記録・管理。
オンライン予約の状況が一覧できます。

Google Apps Script（GAS）
フォームの日付の更新などを自動で処理。
テンプレを貼り付けるだけで動かせます。

お好みのメールアプリ
予約受付のメールをお客様に送信します。
普段使ってるアプリでOKですが、個人的なおすすめは「Spark」。

Googleカレンダー
お店の予約状況を共有。
空き状況をお客様にも手軽に公開できます。

コードのコピペに注意！

これからの作業の中で何ヶ所かコードや数式をあつかうところがあります。コピー＆ペーストとちょっとした書き換えだけでできるので、難しくはないので安心してください。

ただ、「コピペに使ったアプリ」が原因で半角や全角が正しくなくなってエラーになることがあるんです。
かならずプレーンテキストをあつかえるアプリを使ってください。

Macの場合
使うなら標準アプリの「テキストエディット」をおすすめします。
ただしそのままだとリッチテキストになっているので、上のメニューから「フォーマット」→「標準テキストにする」を選んでください。
これで「プレーンテキストモード」になります。

Windowsの場合
デフォルトの「メモ帳（Notepad）」でOK！
もともとプレーンテキストなので、何も設定しなくても安心して使えます。

次の章からは、実際にフォームを作成し、スプレッドシートと連携して、お客様とのやりとりをどのように行うかの手順を紹介していきます。