ウィンナーパンが教えてくれた電子レンジの違い🥖

皆さん、おはようございます🌞数字の魔術師のひかるです(｡･ω･｡)ﾉ

去年の年末に、実家の電子レンジが壊れたことは以前の記事でも書きました。

そこで今回は、新しい電子レンジの“クセ”を知るために、母の得意な「ウィンナーパン」を作ってみたそうです🥖

ところが、出来上がったパンを味見してみると、いつもより少し固め。
壊れた電子レンジと同じワット数、同じ時間で作ったものの、どうやら発酵が思うように進まなかったようです。

やはり電子レンジが変わると、同じ条件ではうまくいかないものですね。
以前と同じようなパンを作れるようになるまで、もう少し試行錯誤が必要そうです。

改めて思いますが、パン作りは本当に大変で、そして奥が深いですね😊

（Hikaru）
#なんのはなしですか