疲労回復トマたまスープ

酒とうまいものを愛する、二児の父、フルタイム、ワーパパです。
毎日うまい酒を飲むために、うまい夕飯を作ります。

スーパーで海ぶどうが並んでいたので、衝動買い。刺身もいるよねってことで、隣にあったマグロも購入。
マグロの刺身は、塩を振って5分ほど置いてから切る。
もっちりした食感に。こういう一手間は大切だなと、食べた時に思う。

今日の夕飯
「疲労回復トマたまスープ」
何か温かいものをと思って、スープに。
レシピ
1.鍋にお湯を沸かす
2.ニンニク、トマト、ししとうの輪切りをいれる
3.塩で味付け
4.溶き卵をまわし落とす

味付けが塩だけとは思えないくらい美味しい。

マグロも卵スープも、子供も大好き。

じゃ、ビール飲も🍺