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毎年通うお気に入り!目白台「タベルナ アイ」で絶品イタリアンディナー

毎年訪れる、大好きなイタリアン

毎年この時期に必ず訪れる、私たち夫婦のお気に入りのイタリアン「タベルナ アイ」。
今回もディナーで利用し、やっぱり美味しかったので、その様子をご紹介します!

お店入口

📍 場所は目白台、椿山荘のすぐ側
👨‍🍳 オーナーシェフは今井寿さん。業界でも幅広く活躍されている方で、家庭に伝わる郷土料理を大切にした、本格イタリアンを楽しめます。

まずはスプマンテで(*´○`)o🍺カンパーイ

スプマンテ 700円 お手頃価格でシュワっと心地よい泡✨

絶品料理とワインのマリアージュ

この日のメニューはこちら👇

本日のメニュー

たくさんのメニューの中から選んだのは(-ω☆)キラリ

1品目:クロソイのカルパッチョ
和との融合!
かつお節の風味がインパクト抜群で、旨みが際立つ逸品
2品目:サムライオイスターカキのパスタ
(ガーリックソース)

ぷりっぷりの牡蠣がたっぷり!
牡蠣の旨みが溶け込んだガーリックオイルソースが絶品
ノックダウン級のおいしさ
本日の白ワイン:ソーヴィニヨン・ブラン
白ワインとガーリックの組み合わせが最高✨
自家製フォカッチャ&自家製辛いオイル
・フォカッチャはシンプルだけど、
しっとりとしていて塩の効いたパンでファンが多い
・辛いオイルはパスタ、メイン何にでもあう香辛料
お料理の味を変えず少量でしっかり辛い
赤ワイン:サンジョベーゼ(フルボトル)
重たすぎず、今回の料理にぴったり!
ワインにあわせて
口の大きなグラスをご用意いただきました
3品目:カイノミのタリアータ
スライスされていてシェアしやすく、
ワインのおつまみに最適
生が苦手なのでよく焼きでオーダー!

ワインの残りがまだあるので、もう一品に選んだのはこちら

4品目:ポルチーニ茸とマッシュルームのラビオリ
香り高いポルチーニとチーズの塩味が、
赤ワインとの相性バツグン🍄✨
ラビオリ断面ショット
中からじゅわっときのこの旨みが広がる!

〆はオリジナルのデザートチーズとグラッパ

オリジナルデザートチーズ
名前は不明💦でもクセになるおいしさ!
青カビ系とクリーム系のチーズが合わさり、
塩味とはちみつの甘さが絶妙にマッチ。
グラッパ
最後はデザートチーズとグラッパをちびちび
この組み合わせが最高すぎて、毎回頼んでしまう!

今回も大満足!「タベルナ アイ」はやっぱり最高

今回も期待を裏切らない、最高のディナーでした✨
美味しいイタリアンを食べたい方、ワインと一緒に楽しみたい方には全力でおすすめ!

昼飲みにも行きたいな〜🍷💕


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