バレンタイン前に知っておきたい、チョコと体のちょっといい話

あと、1週間ちょっとでバレンタインデーですね。

この時期になると、
街のあちこちでチョコレートを見かけるようになります。

誰かにあげる人もいれば、
自分用に選ぶ人もいる。
バレンタインって、人それぞれの楽しみ方があるイベントだなと思います。

私は、元パティシエという仕事柄、
チョコレートとは長い付き合いでした。
作る側として、たくさん触れて、たくさん味見もしてきました。

当時は正直、
「体にいいかどうか」なんて考える余裕はなくて、
目の前の仕事をこなすことで精一杯。
お客様に喜んでもらえれば、それで十分。
そんな感覚が当たり前だった気がします。

でも、働き方や生活が変わってから、
チョコとの向き合い方も、少しずつ変わりました。

実はチョコレートって、
食べ方や選び方次第で、
体にもやさしい一面があるそうです。

たとえば、よく聞く話ですが、
カカオに含まれるポリフェノール。

ポリフェノールには、
体の中で増えすぎた活性酸素を抑える
抗酸化作用があると言われています。

疲れやすさを感じたり、
なんとなく体が重い日が続いたり。
そんな状態も、
日々の小さな酸化の積み重ねが影響していることがあるそうです。

一般的に、カカオ70％以上のチョコレートには、
このポリフェノールが比較的多く含まれているとされていて、
少量でも満足感が出やすいのも特徴のひとつ。

また、血流をサポートする働きがあるとも言われていて、
冷えやすい人や、
長時間同じ姿勢で過ごすことが多い人にとっても、
日常に取り入れやすい存在なのかもしれません。

さらに、食べるタイミングも大事で、
空腹時にたくさん食べるより、
食後や日中に少しずつ楽しむほうが、
血糖値の急上昇を抑えやすい、という考え方もあります。

とはいえ、
「何％じゃないとダメ」とか、
「これが正解」という話をしたいわけではありません。

私自身、チョコは大好きです♡
ただ、前よりも
ちゃんと味わって食べるようになりました。

たくさん食べるより、少しだけ。
忙しい合間に流し込むより、
ひと息つける時間に、一口。

そうすると不思議と、
少ない量でも満足感が出てきます。

甘いものって、
体だけじゃなくて、心にも影響しますよね。
疲れているときほど、
必要以上に糖分を求めてしまう気がします。

だからこそ、
こまめに、意識して味わう。
体も心も満たしてあげると、
足りないからちょうどいいへ、
感覚が少し変わるのかもしれません。

だから私は、
バレンタインを
我慢する日ではなく、
どう楽しむかを考える日にしたいなと思っています。

誰かのために選ぶチョコもいいし、
自分のために、少し良いものを選ぶのもいい。

その選択が、
体や心を大切にすることにつながるなら、
それで十分だと思います。

今年のバレンタイン、
あなたはどんなふうにチョコを楽しみますか？

体にも心にもやさしい、
素敵な一日になりますように🫧