＃炊きあがりお米の保温/ちょっとした裏技が…！

炊きあがったお米、うっかり長時間保温しっぱなしってことありませんか？

ようこそおいでやす～

あまり保温はしないけど、時には忘れて保温しちゃったということがあるんよ。
保温されたごはんの、その後、ぱさついたりするのがいやで、あるヒントを見つけたん、

それは、
お米３合につき一つまみの塩、
小さじ一杯のオリーブ油、又はこめ油を炊くときに入れること。

保温されたごはんを食べるとき、時間が経った時でもパサつきは無くなるんですたい…

これは、いつもやっていて実証済みです。

ご飯を炊くときにもち麦を入れるのも良い食感になる。

保温して、時間が経って美味しくなくなったごはんの解決法……。
（画像は少し、オイルが多く写ってる(-_-;)）

注）保温してからでなく炊く時に上記のものを入れること。

参考になれば嬉しいです~♪

時々、小さな裏ワザを書いてます。

また、覗きに来てみて下さいね～

次回は秋に向けての家庭菜園の小さなヒントを＝＝＝。