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西沢家の食卓　～2025年9月後半①の巻～

ほりべえ

#料理研究家 　#西沢千晶 #西沢家の食卓 #日々の暮らし #今日の晩酌
#ていねいな暮らし



ほりべえの備忘録『西沢家の食卓』の9月後半分が出来ました～。＼(^O^)／✨
ちょっと写真が多くなったので後半分は①と②に分けます。
どうぞ、宜しくお願い致します。m(__)m

では、早速行ってみよ～～～👍　(^_-)-☆


9/13(土)の夕餉
茄子のトマトパスタ＆バターナッツカボチャのポタージュ
バターナッツカボチャの皮炒めも栄養タップリ👍
9/14(日)の朝餉
ノドグロの塩焼きと煮魚の食べ比べ♬
ホント、ノドグロって美味しすぎっ！！！＼(^O^)／
9/14(日)の昼餉はとろろ蕎麦♥
も勿論、とろろで追い飯👍
9/14(日)の夕餉
8/16(土)に外食をしたベトナム料理の味を再現してみました。

因みに真似をしたのはコチラ　　　⇓　　⇓　　⇓

鶏肉のフォー、生春、揚げ春巻き

フォーも生春巻きも再現度は90点位かな？？？　
生春巻きを巻くのがほりべえには難しかった！！😿
でも、何とか頑張りました👍


9/16(火)の夕餉はサーモンとしめじのクリームパスタ
9/17(水)の夕餉は最近嵌まっているジャマイカ料理『ジャークチキン』
本物の味は知らない。www.
9/18(金)の夕餉はまたまたベトナム料理
今度は牛肉にしてみた。本来は牛スジなんだけど……
生春巻き3種類
家にあるモノを巻き巻き♬👍　①エビ②蒸し鶏③生ハム
9/19(金)大根の抜き菜を入手
夕餉用に朝からトマトを煮込む
9/19(金)の夕餉
抜き菜のトマトパスタ
9/19(土)の夕餉は鉄板焼きハンバーグ
付け合わせは皮付きフライドポテトと小茄子の丸ごと揚げ
9/21(日)の昼餉はイカと葱のかき揚げ蕎麦♥
9/21(日)の夕餉は新商品👍
茄子としめじのクリームグラタン
やっぱり、ロゼでかんぱ～い！！！＼(^O^)／
9/22(月)の夕餉は骨付きでまたまたジャマイカ料理『ジャークチキン』


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


ここまでお読み下さいまして、誠にありがとうございます。m(__)m


共に生きるすべてのものに感謝して♥

後半分②はルバーブの登場です！！！👍

to be continued


#バターナッツカボチャ #ジャークチキン #ベトナム料理 #フォー

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