祭り🏮✨食材栄養学🍎✨🍌✨③

栄養学から見る、祭りの食べもの🌽🏮✨

🌾はしまき（どんどん焼き）
小麦粉を使った生地にソースなどを合わせた、炭水化物が中心の一品。
お祭りの屋台らしい味を楽しみながら、野菜やたんぱく質のおかずと組み合わせると、よりバランスがよくなります😊

• どんどん焼き（東北）

  • 小麦粉の生地を焼いて、具材を入れ、割り箸に巻いたもの

• 箸巻き（大阪・関西）

  • お好み焼き風の生地を箸に巻いて、ソースやマヨネーズをかけたもの

🦑 イカ焼き

イカ焼きは、お祭りの屋台の中でもたんぱく質をしっかり摂れる一品です✨イカには、筋肉や身体をつくる材料になるたんぱく質が含まれています。さらに、脂質は比較的少なめ。噛みごたえがあるので、自然とよく噛んで食べられるのも嬉しいところ😊

ただし、屋台のイカ焼きは甘辛いタレや醤油で味付けされることが多く、塩分や糖分は多くなりやすいので、タレをたっぷりつけすぎないのがおすすめです。

🥒 きゅうり一本漬け

きゅうりは約95％が水分なので、暑い夏のお祭りで水分を含む食材として取り入れやすい一品。さらに、カリウムなどのミネラルも含んでいます。ただし、一本漬けは漬け汁や塩によって塩分が多くなるので、「水分補給になるから何本でもOK」というわけではありません。塩分のとりすぎには少し気をつけて😊
水分が多く、暑い日さっぱり食べられる一品。🥒

🥔 じゃがバター
じゃがいもから炭水化物やカリウムなどをとれる、満足感のある一品。
バターによって脂質とエネルギーも加わるので、バターの量を意識しながら楽しみたいですね🧈✨

🥤 ラムネ
暑い日にごくごく飲みたくなる、まさにお祭りの飲みもの。
糖分が多いので、水分補給をすべてラムネに頼るのではなく、お水やお茶も一緒に。
でも、お祭りの日くらい「ラムネを飲む楽しさ」も大切です😊✨

祭りの日は何よりも、

「食べてはいけない」ではなく、「楽しみながら選ぶ」こと。

屋台の食べものは、普段の食事とは違う特別なもの。

ラムネを片手に、夜風に吹かれながら歩く。

それだけでも、夏の素敵な思い出になります🦑🎆

栄養も大切。
でも、楽しい気持ちも大切。

今年の夏祭りは、好きなものを少しずつ味わいながら、
心も体も満たしてみませんか？😊🌸🫧

夏休み企画🌻🍉✨

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#ゆらりワールド