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山形 ひとりたびの宿

Bed & Vegetable Kahoku

Instagramの広告で流れてきて気になっていた山形 河北町のホテル。
季節によって農業体験や酒造見学もできるそうだが、私は脚力を生かして河北町内のさんぽ時間にあててみた。
(今後はワイン用のぶどうの収穫体験も予定中とか…)

今回のたびの目的は河北町で育てられているイタリアン野菜を食べることだったので、朝食付きのプランを選択し、あとは駅からホテル、ホテルから温泉施設までの送迎をオプションで付けた。

河北町は冷たい肉そば発祥の地。
それも訪問の動機のひとつだったけど、先に挙げたイタリアン野菜のほかに、スリッパ(スリッパ卓球の世界大会があるらしい)、紅花なども名産だという。

MADE IN KAHOKU

ホテルは田んぼの中にポツンとあるのかな、なんて想像していたけれど、商店街っぽいところにあって、元はビジネスホテルだったところをリノベーションしたらしい。

フロントに置いてある白くて大きなナスは、その日取れたものを農家さんが持ってきていた笑

アメニティや家具などきちんとこだわっていて、最近流行りのおひとりさま向けホテル。

部屋のキー
ちゃんとおしゃれ
香りと使い心地が最高
しかもエシカル
灯りもおしゃれ

夜はラウンジでお酒とおつまみもいただける。

本を読みながらダラダラ
ラウンジではジャズが流れてる
スリッパが履きたくて滞在中はココばかり
ホテルがつくってるデラウェアのオレンジワイン
そして、ケールのサラダ

朝は食べきれないほどのイタリアン野菜と、河北町の飲むヨーグルトや新鮮たまごなど盛りだくさん。

1人分だけど、おかわり可能
ドレッシングを用意いただいたけれど、
塩で食べるのが1番おいしい
蒸し野菜
真ん中のお花は山形ではよく食べるという食欲菊
もってのなか菊(名前がおもしろい)
前日の夜も食べたケールのサラダをリピート
トマトもおいしい
黄身がオレンジの新鮮たまご
人間のようにきちんと夜は寝て、大事に育てられた鶏たちのたまご
ジャズを聴きながら、食後のコーヒー

今は開業記念でお手頃価格なのと、山形県民割引きがあるので、迷うくらいなら行ってみたほうがいい。

おわり。

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