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今日の三食 (サバの燻製茶漬け)

 前日に仕込んだ塩鯖の燻製を、ユウスキンさんが紹介してくれた冷たいお茶漬けに仕立てました。

塩鯖の燻製 出汁

 
 サバの燻製茶漬けに茶碗蒸しなどを添え、夕食にしました。

サバの燻製茶漬け 茶碗蒸し
明太子の燻製 胡瓜の浅漬け ラズベリー


 夕食の配膳が終わりました。

夕ご飯

 家族はお茶漬けを口にして『あっ!』という表情を見せました。燻製が使われていると思わなかったそうです。

 この夕食のために、これらのページを読ませて頂きました。

 素敵なレシピをありがとうございました。


朝ご飯

 草取りに出かける前に、お餅などを焼いて朝食にしました。

朝ご飯


昼ご飯

 冷やし中華を作り、昼食にしました。

昼ご飯

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