全部門【勝手にムダがとれる仕掛け】「半製品の補充生産をカンバンでする仕掛け」（超高速１分セミナー）

半製品と言えば、食品系が浮かんできます
他の機械加工や組み立て系の完成品や部品の補充でも応用が利きますので、ご参考にしてください
ある大きな洋菓子製造工場での例ですが、
半製品について、主任がすべてを管理していました
すべて、現物カウントして、手集計で計算し、明日の出荷量・使用量の
予測もしていました
・・・したがって、時々「半製品がたりないーーー！」と騒ぎになって
　　　いました
　　　その状況を＜スライド１＞にまとめてあります（めんたー参照）

すぐに「かんばん方式」の応用を考案しました
しかし、「食品系の大きな壁」が出てきました・・・
　　１）衛生管理面で、番重の中に入れることが出来ない
　　２）衛生管理面で、リサイクル使用出来ない
・・・したがって、簡単には前に進まなくなりました

１）番重の中に入れることが出来ない・・・の解決策は
　　「番重の中に入れない」という発想からですが、
　　　これも２ステップくらいトライアンドエラーして＜スライド２＞
　　　のように「タグを付けて・挟む」という方法に落ち着きました
２）サイクル使用出来ない・・・の解決策は、
　　毎回、布巾で清掃する・・・で落ち着きました
・・・いずれも「菌検査で検証して合格」してます

詳細は省略しますが、試作して試して行けば、貴工場に合うものが
出来てゆくと思います　2024.10.13

上記内容の動画版をご覧ください（超高速１分セミナー）
・・・＜無料です＞
◉超高速1分動画【勝手にムダがとれる仕掛け】「半製品の補充生産をカンバンでする仕掛け」

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https://note.com/idea_knowhow/n/n3a76887cda59