#7 一足お先にいただきました

Flamenco Studio Eva Lunaの Andinaです☺️

昨日の記事で七草粥のことを書いたら、なんだか無性に食べたくなってしまい💦

今日こそは！と思っていたところ、
嬉しいことに生徒さんからお野菜のお裾分けをいただきました(≧∀≦)

その中にちょうど「かぶら」があったので、もう明日まで待てなーい！と、急いで七草粥もどきを作ってしまいました♪

もどきと言うのは、七草は入ってないからです笑

具材は、白菜、ニラ、かぶの3種類のみ。

作り方は簡単！！！！

まず、クックパッドで七草粥のレシピを検索して、その中からひとつ選んだのですが、

お米は2合、そしてお水は2,520ml。洗ったお米を1時間ほど水に浸してから、調理スタート！

最初は沸騰するまで強火、その後、蓋をずらして弱火で40分(その間はまぜてはいけません^_^)

その後、混ぜ混ぜしたら、具材を加え、顆粒出汁と塩を少し入れて、さっと煮込むだけ。

結果、めちゃくちゃいい具合に仕上がりました！
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お米がもち米みたいにモチモチ柔らかくて、具材の味がしっかりしみ込んで、心も体も温まる感じ。
お腹も満たされて、大満足でした❤️

七草粥、まだ食べていない方も、ぜひ一度挑戦してみてください！

シンプルだけど、胃に優しく心も落ち着く
今の時期にほんとピッタリでした〜✌️

ごきげんよう♪
Andina
ps.今日の画像は、andina作の
七草粥もどき😆