【ラーメン論争】二郎系と家系って結局どっちが強いの？アドサウ編集部・あずさが本気で考えてみた

こんにちは、あずさです🍜
最近ほんとよく見るんですよ。
「今日は二郎いきたい」
「いや家系でしょ」
っていうラーメン論争。
しかもこれ、不思議なくらい永遠に終わらないんですよね…。
ということで今回は！
ラーメン界の二大勢力、
・二郎系ラーメン
・家系ラーメン
この2つを本気で比較してみました！

まず二郎系ってどんなラーメン？

もう見た目からして強い。
山盛りヤサイ。
極太麺。
大量ニンニク。
分厚すぎるチャーシュー。
「ラーメン」というより、
もはや“イベント”。
しかも独特なのが、
「ニンニク入れますか？」
から始まるコール文化。
・ヤサイマシ
・アブラ
・カラメ
・ニンニクマシ
とか、最初めちゃくちゃ緊張します（笑）

有名な二郎系のお店だと…

ラーメン二郎 池袋東口店
ジロリアン（熱狂的ファン）も多い超有名店。
「これぞ二郎」って感じの圧があります。

ラーメン二郎 横浜関内店
関内二郎って名前だけで反応する人もいるくらい人気。
汁なし好きにも有名ですよね。

二郎系って“食べる覚悟”いるよね

SNS見てても、
「二郎は戦い」
「食べ終わったあと動けない」
「でもまた行きたくなる」
みたいな声めっちゃ多いです。
なんかもう、
アトラクション感ある。

おうちで“二郎・家系気分”を味わいたい人へ

最近は通販でも、かなり本格的なラーメンが増えてますよね。

特に濃厚系好きなら、こういう“ガツン系豚骨ラーメン”も人気。

👉 二郎系ラーメン（極厚チャーシュー付き）
通販で常備したい二郎系ラーメン

「今日は店行くほどじゃないけど、濃厚ラーメン欲ある…」

みたいな日にかなり危険です（笑）

深夜に見ると負けます。

一方、家系ラーメンは？

家系はまた方向性が違うんですよね。
濃厚豚骨醤油に、
・海苔
・ほうれん草
・燻製チャーシュー
この組み合わせ。
しかも、
・麺かため
・味こいめ
・油おおめ
とか、自分好みに調整できるのも魅力。

家系は“白米”が反則

個人的に家系で強すぎると思うのが…
ライス。
海苔をスープに浸して、
ご飯巻くやつ。
あれ危険です。
深夜に食べたら終わります（笑）

有名な家系のお店といえば…

家系総本山 吉村家
家系ラーメンの総本山。
ラーメン好きなら一度は名前聞いたことあるレベル。

杉田家
家系好きからの支持がかなり強い人気店。
“本物の家系感”って言われることも多いです。

家系好きなら“おうち家系”もかなり危険

家系ラーメンって、急に食べたくなる時ありますよね。

特に、

「味こいめ＋ライス」

やりたくなる深夜。

最近は通販でも、かなり本格的な家系ラーメンが増えてます。

👉 横浜家系ラーメン 6食セット
常備しておきたい家系ラーメンセット

海苔＋白米まで用意すると、
完全に“家系モード”入ります（笑）

夜見ると危険です。

結局どっちが好き？

これほんと難しいんですよ…。
二郎系は、
「今日は全部忘れて限界まで食べたい」
って日に行きたくなる。
家系は、
「なんか帰ってきた感ある」
って感じ。
だからSNSで、
「二郎はイベント」
「家系は生活」
って言われるの、なんかわかる気がします。

最近は第三勢力も強い

最近だと、
・ちゃん系ラーメン
・天下一品 のこってり
・札幌味噌ラーメン
とかも人気。
ラーメン界、普通に戦国時代です。

みんなはどっち派？

・二郎系
・家系
・ちゃん系
・天下一品派
みなさんはどっち派ですか？🍜

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