今日のご飯#8|丁寧な手仕事で作る昨日の夕ご飯
昨日の夕ご飯🍚
🍳白菜とトマトの具沢山スープ
🍳白菜とツナのマヨネーズ和え
🍳オクラの麺つゆ浸し
🍳納豆オムレツ
など
ご飯は雪若丸です
これとてもおいしかったなぁ
白菜トマトの具沢山スープ
野菜はスープで摂ると効率よく摂れますよね。
白菜、トマト、オクラ、卵、春雨。
白菜、春雨を柔らかく煮て、トマト、茹でオクラ、鶏ガラスープで味付けました。最後に溶き卵を。
春雨って炭水化物なんだって。知ってた〜？🤭
先に白菜を塩揉みします。
夏に白菜ですが、冬ほど甘みがないです。でも、夏の白菜は、さっぱりしていておいしかったです。
オクラの麺つゆ浸し
オクラを下処理後、3分ほどゆで、麺つゆ：水、
1：1くらいのつけだれにつけ、冷蔵庫へ。
試してみてくださいね☺️
ではまた👋
