初心者のパン作り🔰　その①チーズブレッド

前回のピザに続き、
パン作りをやりたい！
と以前から思っていたところ、
友達が『夜に作っておいて朝焼くだけのパン』
があるというのを教えてくれて
早速作ってみました！

私は炊飯器での丸パン程度しか作ったことのないパン作り初心者🔰です。

それなのにめちゃくちゃ簡単！！！
そして、美味しかった！

※べちゃっとして水っぽくて心配だったのですが、焼いたらなんとか大丈夫でした🙆

今までパン生地作り=捏ねるのが必須で大変なイメージでした。
どうしてヘラで混ぜるだけでこんな簡単に出来るのかAIに聞いてみました。

②のやり方が夜に冷蔵庫に入れといて朝焼くだけという、このレシピというわけです。
科学みたいで面白い✨️

常々思ってるのですが、お料理は実験みたいですね！🌸

今までハードルが高いと思っていたパン作り。

こんなにも簡単に作れるなら「お店で買うことないじゃない！」と思っちゃいました☺️

次は塩パンや甘いパンにトライしてみようと思います！

ロングスリーパーで朝は苦手ですが、
いつもより30分早起きするのを最近の目標にしています。

30分あれば、朝パンを焼いて朝食に食べられるのでGOOD👍

インスタグラムのnoe_pan.lifeさんのレシピを参考にさせていただきました⭐️

レシピ

強力粉 250g
イースト2g
砂糖6g
塩4g
水220g
チーズ70g

仕上げ
粉チーズ

夕方~夜に生地を作っておくと良いです。

①容器にぬるま湯（40度くらい）とイーストと砂糖を混ぜる
②他の材料を入れて、ヘラでひとまとまりになるまで混ぜる
（この時点でべちょっと水っぽくても大丈夫です😊）
③容器にラップをして20分待つ
④チーズを加えて15-20回折りたたむように混ぜる
⑤野菜室で8時間から15時間待つ

朝

①常温で20分待つorレンジで30秒
②スプーンでいくつか（4-5個）に分けて天板に置く。
③粉チーズをまぶす。
④220度に予熱したオーブンで15-20分焼く
（※私は上段に入れてパンを焼いたため焦げてしてしまったので、もう少し時間を短くした方が良かったのかもしれません。）

まず、手ごねしなくていいという点。
夜に作っておいて朝は焼きたてパンが食べられるという点。

最高です。

またすぐ作ってみたいと思います！
🍞🥖🥐🥨🥯🥪🫓