材料
大根 300ｇ
カンタン酢 200ml
ごま油 大さじ1
醤油 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1
輪切り唐辛子 適量
大根を1cm角に切ります🔪
ジプロックに入れてます🌷
調味料を加えますꕤ.｡
カンタン酢
ごま油
醤油
おろしにんにく
輪切り唐辛子
カンタン酢がなかったので
醸造酢＋水＋砂糖＋塩で作りました🌟
調味料を馴染ませてから
ジプロックの空気を抜いて
冷蔵庫で1時間以上休めます⏰💤
やみつき
ポリポリ大根
ごま油の風味が美味しさ引き立てて
お酢はキツすぎずまったり感
箸が進みすぎて大根もびっくり(笑)
