なら、テイクアウトをやめれば良いのでは
こんにちは、ジョブホッパー宮崎です。
今回はランチで訪れた街のイタリアンで、
店主とお客さんとのやり取りをお送りします。
エッセイテイストです😊！
13時15分がランチのラストオーダーのお店。
私が入店したのは12時50分頃。
入店すると3組くらいのお客さんがランチしており、
店主と常連さんと思われる人と
楽しく会話をしながら過ごしていました。
常連さんがお店から出ると、
常連さんの近くに座っていた別のお客さんが、
店主にテイクアウトについて質問をしました。
お客さんと店主とのテイクアウトの会話が、
個人的に面白かったのでご紹介します。
それではどうぞ！！！
🔶お客さん
このお店は、ランチのテイクアウトはしてますか？
◆店主
はい、メニュー表にある商品はできます
🔶お客さん
良かった！メニュー表はあります？
◆店主
すみません、メニュー表は持ち帰れません
よろしければ、メニュー表を撮影してください
🔶お客さん
わかりました！写真撮りますね！
どうテイクアウトの注文をすれば良いですか？
◆店主
数日前までにお電話をいただければ対応できます
ここまでを整理
当日のテイクアウト注文はできない
数日前までの依頼が必要
◆店主
ただ、メニュー表に載っていても
その日の食材やランチ状況によって、
対応できないメニューもあります
🔶お客さん
テイクアウトが確実にできるのはどれ？
◆店主
その日によって変わるので確実なのはない
テイクアウトはパスタ1人前とかでは受け付けておらず、
例えばパスタ2人前、前菜も2人分とかを
注文してくれると個人的に助かります
個人的な感想
ランチのテイクアウトに前菜は、いらんなーと個人的に
テイクアウト柔軟に対応できないのか
🔶お客さん
わかりました！
テイクアウトの支払いはQuick Payは利用できますか？
◆店主
Quick Payは5,500円以上の会計ならOKです
🔶お客さん
その他の支払い方法は？
◆店主
PayPay or 現金です
🔶お客さん
あ、PayPay使えるのね！OK！
◆店主
そんで、テイクアウトどうします？
🔶お客さん
検討して連絡しますね！
◆店主
そしたら、お電話かLINEください！
🔶お客さん
わかりました！
電話かLINEしたらテイクアウトできますか？
◆店主
1人でランチ対応しているので、
ランチがお客さんが多くて忙しいので、
対応できない時もあります
また、ランチの仕込みもあり
ランチ営業前の対応は難しいです
ランチが終わりディナーが始まる前の
17時前くらいの間に、取りに来てくれると
助かります！
🔶お客さん
あ、わかりました！
とりあえず、今度連絡しますね！
◆店主
わかりました！ありがとうございます！
私、上記の店主とお客さんとの
一連のやり取りを聞いていて、ふと思ったのです。
店主よ、
ランチのテイクアウトは単価低い＆忙しいので、
めんどくさいから避けていないか？、と！笑
なら、
ランチのテイクアウトやめれば良いのでは、と。
ただ、
お客さんの要望や相談があった手前、
簡単にランチのテイクアウトをやめます！
とも言えない背景も分からなくはない！
きっと、良い店主なんだと思うが、
少しクセがあっておもろい店主。
ちなみに、料理は最高に美味しいです。
いただいた料理
▼前菜（フォカッチャ付き）
▼春菊とポークのオイルパスタ
▼ガトーショコラ
▼ホットコーヒー
前菜＋パスタ＋ホットコーヒーで1,300円
ガトーショコラが500円
合計1,800円
少しリッチなランチでした。
以上になります。
最後までお読みいただきありがとうございました🙇！
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