食べれる庭と糠漬けと保存食で、パパッとパワーランチ🌈
こんにちは😃
字運jiunです。🌈
私の宝物
食べれる庭の植物🪴と保存食材
今日は、朝昼兼用の
パワーランチをアップしてみました。
出来立ての新生姜🫚の甘酢漬けは、ピンク色で，可愛くて美味しい❣️
今年の糠漬けは、失敗したか？と思ったけど、アルコール臭も無くなって
美味しく漬かりました。
水分を吸収してくれる！
出汁昆布と大豆、干し椎茸
赤唐辛子🌶️が整えてくれたみたい🙇😃💖👌🌈
今日の糠漬けは
❶蒸しジャガイモ🥔
❷蒸しごぼう
❸蒸しブロッコリー🥦の芯
❹大根
❺人参🥕
❻我が家の干し椎茸
❼長芋
その他、
定番の、蕪、ゆで卵、お豆腐も、おいしかった❣️
茄子🍆きゅうり🥒トマト🍅は
庭の収穫まで待ちまーす。
極力、お野菜は、蒸篭蒸しで調理して
葉野菜🥬
12月まで、オカワカメ、空芯菜、ニラルッコラ、春菊が、採っても採っても収穫できます。感謝いっぱい🈵
今年は、とろ茄子🍆、マクワウリ、スイカ🍉、ハヤトウリ、インゲン豆🫘、パンダ🐼豆，ズッキーニ、バターナッツ🎃赤米🌾、ジャンボゴールドキウイ🥝が、どれくらい収穫できるのか？楽しみ❣️
再来年くらいには
今年植えた果物たちが
実ってくれる事を祈ります。
…感謝理謝詞…
✒️字運jiun🍚命詞也meshiya🌈
ailand癒しの隠れ家
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