ラーメン大好き朝倉さん第2回　麺屋 鴨のち牛

神戸・六甲道。

ラーメン激戦区の中で、

ちょっとだけ空気が違う店がある。

麺屋 鴨のち牛。

でも一歩入ると、やさしい空気。

（ここ、入りやすい）

店長さんのおすすめ。は笑顔が素敵。

離し方が丁寧で好感がもてる。

おすすめされたのが

「醤油白湯 鴨のち牛」

（名前からして、強い）

一口。

スープ、うまい。

でも、なんか不思議。

鴨のやさしさ。

牛のコク。

どっちかじゃない。

ちゃんと“両方”。

（なんやろ、これ…）

飲める。

ほんまに、飲めるスープ。

麺。

スープに負けていない。

するするいけるのに、

ちゃんと残る。

鴨と牛。

うますぎる。

肉が大きい。

食べごたえある。

でも、重くない。

スープが、麺にからむ。

最後まで、味が落ちへん。

（気づいたら終わってるやつ）

なんやろ。

うまい。

なんやろうまい。

気づいたら——

レンゲ、止まってなかった。

あ～しあわせ。

そして。

スープまで完食。

■ 朝倉メモ

・飲める不思議スープ

・麺がしっかりしてる

・鴨×牛が成立してる

・肉が主役級

・最後まで飽きない

この一杯は、

説明よりも——

体験するラーメン。
ここもきれいで清潔感ある店内。
水がおいしい。
広々。店員さんの対応がいい。
素敵すぎる！！！