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①お肉をメインから外してみませんか⁉️動物性タンパク質を控えると体も環境も変わります✨


こちら美味しそうですよね〜🥩
行ってみたいなぁ〜
とは思ったりもします😁

私たちの脳が求めてしまう肉についても
知らずに食べていることと
知って選択することは全く違います



筋肉や骨、ホルモンや酵素の材料となったり
エネルギーにもなるタンパク質ですが
過剰摂取による弊害も盛んに指摘されています


✔️肝臓と腎臓への負担


肉や牛乳、乳製品など窒素を含む動物性タンパク質は
代謝の過程で毒性の強いアンモニアなどを発生します

そこで肝臓がアンモニアを
毒性の低い尿素に変換させます

この作業は働き物の肝臓にとって大きな負担となります



また尿素は血液に入って腎臓に送られ
濾過され尿になります

この作業もまた腎臓に負荷をかけます



腎臓が悲鳴をあげて
尿素の濾過がうまくいかなくなると
尿素が蓄積されて
高尿酸血症や通風にも繋がります


さらにこれらの過程で
貴重なミネラルなどの栄養素や酵素が
大量消費されてしまいます



「肉を食べてスタミナを!」
といって焼き肉やカツ丼を貪ることは
実は正反対の結果……
エネルギーの消耗によるスタミナ切れを起こすのです



オリンピックでコンマ1秒を争う
「超一流」のトップアスリート達は
今や肉を好んで選択することはないと思います



✔️脱灰の問題


肉は酸を生じるため血液は酸性に傾きます

すると体は
骨や歯のカルシウムを溶かして血液を中和します

これが脱灰(骨の虫歯)と呼ばれる現象です


加えて肉は、カルシウムが少なくリンを多く含むため
体内のリンとカルシウムのバランスが大きく崩れます


肉を食べ過ぎてリンが増えすぎると
バランスを調整するため更にカルシウムが脱灰されます


脱灰が起これば
骨や歯は弱くなり
視力低下や糖尿病、心筋梗塞の引き金
にもなります


牛乳信仰同様、肉に対する謝った信仰が
私たちの体調を悪くしているのです



続きます


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ついつい色々サービスしてしまいたい気持ちと、noteなどが全然使いこなせていない現状、本職と家庭のタイムマネジメントが緊迫しており、多くの調整が必要な状態です🙏
どうぞ温かい目でお待ちください。
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kiyo(*^_^*)/自然と巡る食と暮らし&ゆるい3人育児を目指して 食問題、環境問題を改善し、子ども達に明るい未来を提供したいと思います。未熟ですがその為の発信ですので、現時点で投稿を有料にするつもりはありません。もしサポートいただけるのであれば夢の実現に全力で活かさせていただきます。

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