お客様がリクエストされた献立と食材問題を解決するHSPで繊細な料理人。

今回のリクエストは。
これでした。

フライのリクエストがあり、
パン粉があるかと思いきや

無い！

　
ほいで、

ティラミス。
イタリアのフィンガービスケットは

無い！

マスカルポーネも、
私が好きなイタリアのガルバーニとか、ザネッティのものでは　

無い！

　
エスプレッソも無い！

有るのが
ココアパウダーと、
市販のスポンジケーキ。
生クリーム。
卵焼きのほか、揚げ物やお菓子に使うための
卵が４個。（足りないような気がする）

冷凍のホタテも無い！
え～っ！！
そして、
リクエストには使わないような食材が。鶏もも肉
ほうれん草
コーン
その他諸々。
皆さん、ヨロピク。
もとい、
美味しくなるよう、
宜しくお願いします。

パン粉は、
◯冷凍してあったパンの耳を細かくしたものをオリーブオイルで揚げ焼きしてをサバのハーブ焼きに乗せる。
◯甘くないコーンフレークを砕いてパン粉代わりにする。
◯米粉を多めにつけ揚げ玉をまぶしてタラの衣にする。

ティラミスは、
◯スポンジを三枚にスライス間にヌテラを塗って、卵１個の卵黄で固めのカスタードを作り泡立てた生クリームとあわせ、マスカルポーネとまぜる。

フライもどきのバッタ液に　
◯貴重な卵白を使ってつなぎにする。

卵焼きに卵３個を確保したため。

ハンバーグのつなぎは
◯パンの耳とお豆腐。　　
　
そして

今日も頑張りました。

味付けは中華っぽいのがお好きみたいなので、多めにしました。
なんちゃってチーズハンバーガーもお作りしましたら、
お子様がめちゃ喜んでました。

こういうこと
直接、

美味しい！のお言葉が

めちゃくちゃ嬉しい！

この言葉が聞きたかったんですわ
😭😭😭

こういうお仕事にありつけて
本当に良かった！！
こちらこそ
有難い、ありがとうございます😂😂😂

態度でうまく表せないけど
（そうなんですね〜くらいの、地味〜なテンションだと思う）

心の中のテンションは
爆上がりでございます！！！🤩🤩🤩
えーへっへっへっへ〜〜。
ホントっすか？
マジ嬉しいっす！！

って直接
言ってみた〜い！！
😆😆😆

さあって！
今日も頑張ろうぜ、自分！

ガンバルンバ
ルンバを踊らせてみました