日記。。。誰だよぉ～イワシの梅煮に間違いはないっていうのは～。

どなたかが、「イワシの梅煮！　間違いはないよね」「うまいよね」なんて言うもんだから、単純にも　ネットで作り方を調べて、作ってみちゃったじゃないですか！

意外と作り方が簡単というか、調味料とほぐした梅干しをイワシとあわせて煮込むだけでした。

イワシの梅煮だけでは‥‥と思い、湯がいたほうれん草ともやしと合わせてみましたが、おいしかったです。

ちなみに、イワシの梅煮は、

を煮立たせて、

を入れて、キッチンペーパーで落し蓋をして、弱火で12分。

そんな時短レシピ（クックパッド）の通りに作りました。

おいしいじゃないですか。
調味料を煮ただけなので、なにも苦労もしていませんが、
かなり鼻タカダカで、テング状態です（笑）

煮汁が少し多めになったので、余った煮汁はご飯にかけたら、
これまた最高においしいじゃないですか。
煮汁に、イワシの風味？が残っていて、満族満足。

いやぁ～、誰ですか。
「イワシの梅煮、間違いない！」って言ったのは！

感 謝 し か あ り ま せ ん 。

よくぞ、作らせてくれました。
レパートリーに入れる、って程でもありませんが、
煮汁だけでもおかずになるので、ちょっと間ヘビロテで食卓に並ぶと思います。
イワシは安いし！

いやいや、独り暮らしになって3年目に入りました。
料理を作らなきゃいけないのが、本当にストレス。
お昼ぐらいから「ゆうごはん、どうしよう」って悩み始めます。
「よし、これにしよう」って思っても、実際に帰宅し台所に立つと、違うモノを作り始めるから不思議な話しです。

本 当 に 面 倒 く さ い 。

アニメ「薬屋のひとりごと」で、主人公の猫猫（まおまお）が、
子を亡くし生きる希望を失くした李花妃（りふぁひ）に言い放った一言。

そう、食べることってやめられないのですよね。
人間、そうできているようです。
だから、作るしかない。
そう思って、クッキングシートを使った蒸し煮だとか、レンチン料理とかの手抜き料理ばかりを作っています。

独り暮らしを始めた当初、レシピ本をいろいろ買いました。
半年も経たずで見なくなりました。
覚えたわけではなく、レシピ通りにやろうとすると、お金がかかったり、食材が中途半端に余ったりと意外と思うようにいかないからでした。

そんな中でも、一番頼ったのは「やる気１％」シリーズ。

その後は、インスタとかでしょうか。
ちなみに、インスタの「保存」はかなりの量です。
ちなみに、その「保存」を参考にしたのは、ごくわずかです（笑）

こった料理はできません。
本当に、炒め物、蒸し煮、レンチンとそんな感じのローテーションです。
コロッケとかハンバーグ、餃子、天ぷらは 作ったことがありません。
スーパーとかのできあい物や、レトルトならしたことはありますが、調理はしたことがありません。
理由は、自信がないからです。
特に餃子なんてフライパンにくっついてしまいそうで。
ハンバーグも焼いている途中でグチャグチャになりそうだし。
コロッケとか あげている最中に爆発するんじゃないかって（笑）

そんなこんなです、自分のオトコ料理？を披露してみました。
イワシの梅煮、最高でした！