オクラととうもろこしで夏っぽい炊き込みご飯【レシピあり】…でも水加減でちょい失敗

今回も新しい食材に挑戦してみました。オクラです。
どんな味になるのかな？
ネバネバは残るのかな？

ちょっと調べてみたら炊いた後に入れるといいらしいので、先人の知恵を借りることにしました。

見た目の主役がオクラなのは初めてです。
未知の味なのでワクワクしながら食べてみました。

ちょっとパサつきが気になりましたが味は悪くはなかったです。パサついたご飯が好きな人にとっては最高だと思います。

僕は普通くらいか少し水分が多いくらいが好きなので、もうちょっと水入れてたらもっと美味しかっただろうなと思いながら食べてました。

2合の線まで水入れたと思うんだけど、何がよくなかったのかな？
いつもより野菜が少なかったので、野菜に含まれてる水分も少なくてパサついてしまったのかもしれません。

それともオクラが水分を吸い取ってしまったのかな…？
真相は分からないので推測するしかないですが、今度オクラ入れる時は少し水を多く入れてみようと思います。

レシピ
【材料】
・お米2合
・トウモロコシ1/2本
・人参1本
・シーチキン1缶
・オクラ6本

【調味料】
・しょうゆ、みりん、料理酒、各大さじ1
・塩小さじ1/3
・だしの素小さじ1

レシピを書いてて気づきました。もしかしたら塩入れたせいかもしれません。塩って水分吸収しますよね…？
塩入れる時は水分ちょっと多めにしようと思います。