３行日記　炊き込みご飯、ガチャを引いてるみたいで楽しい

炊き込みご飯を作りました。前回の具材は鶏胸肉だけだったので、もっと増やしたいと思い、4種類の具材を用意しました。人参、椎茸、ブロッコリー、鶏胸肉です。
｢マッチョ目指してるの？｣と言われそうなラインナップですね。
お店になかったので入れてないですが、実はごぼうも入れる予定でした。

具材の量を多めに入れたので、｢ちゃんと炊けるのか？｣｢爆発しないよね…？｣とか思いながら炊飯のスイッチを押しました。
炊き上がるまで中が見えないし味も分からないので、まるでガチャを引くみたいなドキドキ感でした。

炊けた炊飯器を恐る恐る開けると、さっきまでの心配が嘘のように良い感じの見た目になってました。ご飯も芯がなくちゃんと炊けてました。ブロッコリーは水分を割と含んでるので、ちょっと水を少なくしたんですが、ちょうど良かったです。

【レシピ(2合分)】
・お米2合
・人参1本
・椎茸4つ
・ブロッコリー1株
・鶏胸肉400g
・醤油、みりん、白だし、料理酒、各大さじ2

体に優しい味でした。もうちょっとだけ味濃くていいかな〜って思いました。
次は何混ぜようかな〜。
おすすめの具材やレシピがあればぜひコメントで教えてください。